Speisekarten

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen

Reservierungen jederzeit möglich über

Festnetz: 05123 3764 764

Email: Mindestens 1 Tag zuvor - info@landgasthof-bruns.de


Endlich Spargelzeit!

 

Portion frischer deutscher Spargel an Weißwein-Hollandaise & Salzkartoffeln   21,50 €

 

als Beilage dienen 1 Schnitzel   5,50 €  / 2 Schnitzel   10 €

 

mit einer Portion

mild geräucherten Holsteiner Kernschinken   7 €


Matjesfilet nach Hausfrauen-Art

klassisch mit Apfel & Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln   13,50 €

wahlweise mit Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln     + 1,50 €


Spare Ribs vom Ambergauer Strohschwein


ca. 700g Frischgewicht - die normale Portion -

mit mediterranen Gewürzen leicht vorgesimmert und entfettet,

eingelegt in Kräuter-Whiskey Marinade & ab auf den Grill  17,50 € + BBQ-Sauce 2 €

ca. 900g Frischgewicht - eine echte Sattmacher Portion -    20,50 € + BBQ-Sauce 2 €

 

Steakhouse Fritten oder Kroketten 3,50 € / Süßkartoffelpommes 5,50 € / Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 4,50 €

ON TOP, oder solo als LOW CARB Variante ... Salatbowl   6 €


Pasta "Mediterran"

knackiges Grillgemüse, frischer Knobi mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen

& Tagliatelle in Peperoncino-Kräuterrahm

getoppt mit geriebenen Pecorino   18,50 €   vegetarisch   14,50 €


Pasta "Champignon-Basilikum"

gebratenes Hähnchenfilet mit frischen Champignons

& Tagliatelle im Basilikum-Weißwein-Rahm

getoppt mit geriebenen Pecorino    18,50 €     vegetarisch     14,50 €


Schnitzel vom Ambergauer Strohschwein

Unsere normalen Schnitzelportionen bestehen aus 2 kleinen Schnitzeln

und werden wahlweise mit Steakhouse Fries, oder Kroketten serviert

im Wechsel zu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln       + 1,50 €

 

Schnitzel "Wiener Art" mit Bio-Zitrone - normale Portion 15,50 €  ∗  große Portion + 5,50 €  ∗  kleine Portion 10,50 €

Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce -normale Portion 16,50 €  ∗  große Portion + 7,50 €  ∗  kleine Portion 12 €

Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln - 16,50 €  ∗  große Portion + 7,50 €  ∗  kleine Portion 12 €

Schnitzel mit Sambalsauce - normale Portion 16,50 €  ∗  große Portion + 7,50 €  ∗  kleine Portion 12 €


Pfannengyros vom Ambergauer Strohschwein

aus dem zarten Schweinelachs mit Zaziki & Steakhouse Fritten  17,50 €


Rumpsteak vom argentinischen Black Angus

mit Steakpfeffer ca. 250g  25,50 €

Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilagen dazu...

Steakhouse Fritten oder Kroketten 3,50 € / Süßkartoffelpommes 5,50 € / Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln 4,50 €

Sambalsauce  3,50 € / Champignonsauce  3,50 € / Portion geschmorte Zwiebeln  4 € / Kräuterbutter  1,50 €

  ON TOP, oder solo als LOW CARB Variante ... Salatbowl   6 €


Auch vom Ambergauer Strohschwein

Currywurst mit Steakhouse Fritten   9,00 €


Für die Kleinen, oder den kleinen Hunger...

Chicken Nuggets aus dem Hähnchenbrustfilet

in knuspriger Panade mit Steakhouse Fritten   8,50 €

 

Kinderschnitzel OHNE NIX, aber mit Pommes   8,50 €

Portion Süßkartoffelpommes 5,50 € / Ketchup oder Mayo 50 ct / Sambalsauce 2 €


Salatvariation

mit gebratenem Streifen vom Hähnchenfilet, gerösteten Pinienkernen,
Joghurtdressing, Pflaumen-Balsamicoglace & knusprigen Brotfingern    14,50 €


Salatvariation

mit Thunfisch ohne Oel-im eigenen Saft,
Joghurtdressing, Pflaumen-Balsamicoglace & knusprigen Brotfingern    14,50 €


Als Beilage, oder Vorspeise empfehlen wir
unsere kleine Salatbowl mit Joghurtdressing & Pflaumen-Balsamicoglace    6 €


Die abwechslungsreichen Eisbecher in unserer Karte,

Erdbeer-Coulis, Snickeria, Pistachio oder Affogato al Caffé,

runden Ihr Menü auf verführerische Weise ab